昨天看一齣連續劇,其中有一段全家吃飯時,劇中阿嬷夾了一個荷包蛋


到孫子碗裡,並且對著孫子說:荷包蛋很營養,要多吃點喔!


看到這一幕,不由得想起小時候對荷包蛋的憎恨......


 


我是生長在大家庭,父親有四個兄弟,都已成家,所以堂兄弟堂姊妹很多,


彼此差一.二歲而已,那時的女人都沒上班,零用錢來源是一個很大問題,


母親為了自己賺取零用錢,做家庭代工,到廠商那兒拿裁好的衣服或褲子,


回家一件一件車為成品,雖然工資很少,不過總是自己有錢自由使用


 


當時全家吃飯問題由四個媳婦輪流負責,母親因為要做代工,請大伯母代勞,


然後母親再付錢給大伯母,所以小時候很少吃到母親做的菜


 


母親沒下廚,三嬸也沒下廚(她也幫別人織毛衣)所以幾乎是大伯母在掌廚,


記得那時讀初中,(現在國中)午餐每個學生都是帶便當,


我們家每天都要準備七.八個便當,早上由大伯母現做,當時的家庭早上幾乎都


開伙


 


記得那時每天最常見的便當菜是一個荷包蛋,除了荷包蛋沒有別的,


其實那時家裡經濟並不差,不過平時吃的很省,拜拜時才看到大魚大肉,


常常一連幾天都帶荷包蛋,中午吃便當時,我都不好意思打開便當盒,


半掩著蓋子,很快把飯吃完,深怕被同學看到,日子久了,相當痛恨荷包蛋,


有時候自己很生氣,乾脆中午不吃,實在恨死荷包蛋了...


 


有幾次想跟母親抱怨


不過因為家裡大小事全由大伯管理


任何人不得有意見


當然我也不敢說了


 


事隔多年,現在荷包蛋竟然是全家都愛吃,當然也包括我囉


因為親家公不給女婿吃蛋,怕膽固醇過高,所以女婿如果回我這兒吃飯,


一定有荷包蛋唷!看到荷包蛋上桌,全家都拍手叫好,真是此一時,彼一時...


 


 


 


 


 


 



 

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  • 阿西
  • <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">祝</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"> </span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">喜樂</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"> </span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">平安</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"><span style="">  </span></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">新設的部落格請多指教</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">      </span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">伊甸健康蔬果園</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"> </span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">阿西</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"> </span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">敬上</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">赏奇花異卉美景活動請常翻相薄</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"> </span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">了解自然農法生活樂趣人生理念請看文章</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
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  • Nancy &amp; Elliott
  • 荷包蛋是陪伴我們長大的一道菜,有時嘴饞,煎個蛋吃就覺得很窩心!
    [版主回覆10/23/2009 20:55:52]<p>小時候幾乎天天便當菜都是荷包蛋,那時恨死它了</p>
    <p>現在又變成很愛吃又不敢多吃呢</p>
    <p> </p>
  • peggy
  • <p>我最喜歡吃媽咪煎的荷包蛋</p>
    <p>因為她的技術非常好</p>
    <p>吃到的蛋還會流出蛋汁不會太熟</p>
    <p>真的是很美味呢!!!</p>
    [版主回覆10/06/2009 20:23:56]<p>姨婆煎的荷包蛋也是這樣耶</p>
    <p>要不要到桃園來吃吃看啊<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • mini
  • <p>我老公他們也是荷包蛋一族,不過勤快的婆婆會勉力加點兒隔夜菜吧!</p>
    <p>我生長於公務家庭母親又會點兒活,有時快樂分享,真不知別人是這麼過的…</p>
    [版主回覆10/01/2009 19:12:08]<p>那年代女人是沒地位可言</p>
    <p>祖父相當專制,大伯掌大權,我們真是可憐呢<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/15.gif"/></p>
    <p> </p>
  • Big Fish
  • <p>以前物資缺乏的時候,就吃營養又便宜的蛋。</p>
    <p>現代人反倒是害怕膽固醇過高,蛋黃可不能多吃!</p>
    [版主回覆10/01/2009 19:07:22]<p>我體檢膽固醇OK唷</p>
    <p>家裡沒什菜時,蛋就是救星啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
  • 瑟瑟的
  • 同樣的東西~~~不一樣的時空背景~~~造就不一樣的命運~~~人也是一樣啦~~
    [版主回覆10/01/2009 19:04:44]真是這樣ㄟ!那時恨死荷包蛋了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/38.gif"/>
  • 丁丁
  • <p>我家女兒吃荷包蛋~</p>
    <p>一個要蛋黃全熟...另一個要蛋黃是生的~有時會錯亂...</p>
    <p>常常多煎了幾個~因為喜歡吃~不過蛋吃多了也不好...還是要適量~</p>
    [版主回覆10/01/2009 19:03:12]<p>我們家剛好都吃半熟,好辦</p>
    <p>你們家女兒考驗丁丁唷!過關啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
  • 快樂的猴紫
  • <p>小時候猴的便當盒裡也常帶荷包蛋~~但都是前一晚煎的~~隔天中午還要經過學校廚房的蒸箱再蒸一次~~</p>
    <p>所以荷包蛋都熟到不行~~硬硬的蛋黃是猴最厭惡的~~</p>
    <p>現在猴自己煎的荷包蛋一定是只有六七分熟~~軟嫩滑溜~~非常好吃~~~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    [版主回覆10/01/2009 09:28:29]<p>因為我們人多,當時每天早上一定要煮飯燒菜</p>
    <p>所以便當菜也是當天做</p>
    <p>想到一個硬梆梆的蛋黃,連著幾天吃,唉!不說了.........</p>
  • 可愛的憐兒
  • <p>荷包蛋有沒有淋上醬油</p>
    <p>還要半生半熟的</p>
    <p>放在熱熱的飯上面</p>
    <p>一筷搓破半生的蛋黃</p>
    <p>攪一攪很好吃ㄝ</p>
    <p>最好還有一點豬油<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    [版主回覆10/01/2009 09:24:08]<p>我們現在是這樣吃,真的很棒,</p>
    <p>可是那時候,連著幾天,便當菜只有一個荷包蛋,真是昏掉了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/38.gif"/></p>
  • 璀璨夫人
  • 真的很難想像每天便當裡只有荷包蛋ㄝ~<br>不過能有荷包蛋 吃應該是很幸福了~<br>聽媽媽說~很多人光是吃蕃薯稀飯配鹽巴呢~<br>現在的孩子~(包括我~嘿嘿)~真的很難想像...只吃荷包蛋的滋味了!!
    [版主回覆10/01/2009 09:21:28]<p>媽媽那年代確是常吃蕃薯簽</p>
    <p>其實當時家裡經濟還好,只是習慣平常很省,拜拜時才大魚大肉</p>
    <p> </p>