涼拌


1.切紅色果肉時,留少許在白肉部分(,這樣不但留有西瓜的甜味,又有色相）


2.將綠色果皮切掉,其餘切細條狀,(不要太細)


3.加調味料:鹽.糖.醋.醬油.香油. 蒜末(.不要也可)一起拌勻,放冰箱一小時即可食用


 


炒


西瓜皮切細絲,辣椒切細絲,加調味料:鹽.糖.醬油.同炒相當可口


 


煮湯


1.蕃茄切丁,加高湯稍煮


2.西瓜皮切小塊狀,加入同煮


3.蛋打散放鍋內,加鹽,起鍋前淋上香油即可


 


你還有其它的吃法嗎?說出來交流一下


 


西瓜可以說全身都能利用,果肉當水果吃、西瓜子當零食.西瓜皮當蔬果用


西瓜有92%水分,是水分比例最高的水果,可利尿消暑


但是糖尿病患者不宜多吃,它的糖分及其利尿作用會增加患者腎臟負擔,引起血糖過高


 


 


 

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