許願的天空

 女兒最近忙著照顧開刀後的親家公,少有時間在外面用餐

那天女婿帶親家公到醫院復健

女兒難得有空與我相約聚餐

我們選了今年八月才新開幕的馬丁尼克那是一家義法料理

馬丁尼克位於2樓,走進餐廳,首先進入眼簾的是一大片玻璃惟幕的景觀

可以俯視外面整個街景

整個裝潢給人感覺有著時尚.簡單.現代.高雅.的氣息

位處於三角窗的二樓,斜對面就是桃園有名的藝文廣場

每年的跨年煙火都在這裡施放

將來這裡必是觀賞煙火的絕佳地點

開放式的廚房讓你一覽無遺

可以單點,也可以組合成套餐,套餐有兩種

主餐+里昂套餐(另加150元)有湯.沙拉.飲料

主餐+巴黎套餐(另加220元)有湯.沙拉.飲料.甜點

女兒點田園南瓜湯

我點的是奶油野菇濃湯

很香!菇的味道也很濃,不錯的湯

這是我們點的凱撒沙拉和蘋果洋芋沙拉

我們點兩客主餐,兩人互相分享

這道明太子海鮮義大利麵,味道濃郁,麵的Q度也很好,嗯!真的不錯吃

我很喜歡吃麵食,尤其對義大利麵特別有好感

法式功夫鴨腿是一道很有名的法國菜

會點這道菜,純粹是因為「功夫」兩個字吸引我

說來好笑,因為我們排舞有一支舞曲叫「功夫」所以我就點了

很奇怪的邏輯唷 ! 想比功夫嗎

女兒曾在美食節目看過名廚介紹製作過程

真的如菜名很費功夫

生鴨腿在自製的香料油煮了三小時後,還要在裡面浸泡四小時

才能繼續下一步的料理

所以為什麼這一客要320元貴的不是鴨肉這食材

而是背後複雜耗時的料理過程,這就是功夫菜

肉質鮮嫩,不會柴柴的,也很入味

最後還捨不得把肉吃的很乾淨,因為要留一小口給丸子吃

要服務生打包骨頭,他一定覺得很奇怪ㄟ

餐的部分整個感覺不錯

硬要挑剔的話,還希望鴨子能夠養肥一點哈哈

服務人員很用心注意客人用餐情形,服務品質不錯唷

馬丁尼克義法料理

地址：桃園市南平路370號2樓

電話：(03)358-6209

營業時間：11:30~22:00