前幾天去買水果,看到業者寫著:恐龍蛋 15元/個
形狀極為可愛,好奇之下買了幾個...
順便查一下有關它的資料與大家一起分享
恐龍蛋又稱黃金恐龍蛋 青龍蛋
主要產地為美國加州
台灣最早進口的是紅龍蛋
在美國種類分的很細
台灣商人比較聰明,統稱恐龍蛋,減少麻煩...
它是李子和杏桃以3:1比率培育出來
每個重100-140克
剛採下來是青色,成熟後為黃紅色
並且有紅色班紋,極為可愛
放在常溫下,可以存放15-30天
果皮微酸,果肉質脆,汁倒是不少
但是果肉+果皮一起,比較好吃
很像李子的味道,皮酸肉甜..
買回來後,要放到果皮呈黃紅色,並且微軟才好吃...
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