許願的天空

        昨天下午女婿的表弟帶著即將臨盆的太太來家裏  ,   東聊西聊之後  , 表弟太太很想吃冰,

雖然孕婦少吃冰為宜 ,  看在不知幾個月後才能吃冰  , 好啦   ! 人生不要太嚴謹,  走 ! 吃冰去...

       她喜歡吃刨冰,  市場才有  ,女兒開車 , 肚子大的人最大,  我們可樂著配合,   難得來

         配料好多ㄜ  ! 慢慢挑吧!

           這家販售方式 是自助式  ,    顧客自己挑選種類放碗裏,    然後 去秤重 .  計價   

      可是會過量的  .......  

        晚餐就留下他們一起用餐 

       簡單幾樣菜  ,  專挑大家喜歡 ,  皆大歡喜
 

                  涼拌彩椒我最愛 

    甜椒洗淨,  用手撕小塊狀 ,  灑些梅粉,  就第一名了,   簡單到不行.

  甜椒顏色很豔美  , 所以也叫彩椒,   多吃  ,人生就是彩色的ㄟ

                 清蒸活蝦      只要新鮮      隨便煮都好吃 

     吃冰時看到買的   大家都愛吃

          饅頭切片裹蛋汁 ,    蛋 汁 加一點點鹽 ,  入鍋煎 ,   超好吃 ,  裹蛋汁不會吃油,  既香又不膩,

     這也是熱門麵食  , 尤其配著稀飯吃 ,  好棒!

         韓國泡菜是表弟他們最愛 ,  也剛好前些日買的.

      香腸是女婿最愛  , 不過   ,有條件之下,   才能吃  ; 剛剛他幫樓下房間刷了油漆,  功勞一件,   有獎...

       中間是涼拌小黃瓜 ,  我常做很多 , 很方便.

      白色是日本山藥 ,   沾紫蘇加醬油生吃,  養顏美容.

                       紫蘇是親家自己種的  ,   絕對安全 .  品質保證      哈哈 ! 很驕傲  ㄟ

             表弟太太愛吃水煎包   ,  去吃冰時看到  , 就買了 ..

                      炒個空心菜,   大家都愛吃...

    三杯雞大概是我的拿手菜吧 !每有朋友來用餐必有的,  他們 都很稱讚  ,尤其喜歡重口味的.

非得把那盤吃的精光 , 我都不用洗盤子了......

   我是這樣做的:

      1 .  雞肉跺成塊 ,  入鍋 翻炒,   待肉 呈八分熟時  ,  用鍋鏟推到鍋邊 .

       2  . 蔥 段 .  蒜片  . 薑片 .  辣椒.  ( 怕辣者起鍋再放) 爆 香

       3 .  兩項一起翻炒,   放醬油 .   酒   .少許糖 .  再翻炒

        4 . 放紫蘇 (多一點)  蓋鍋蓋  , 直到醬汁收乾為止 ,  這點很重要 ,    很香啦!

         把它們整合在一起吧  !  格友們想吃那樣...

         意芢綠豆湯是中午煮的   , 剛好派上用場.

         水果冰箱隨時都有 ,  不過  大家都吃不下了,   暫且就擱著囉...