女兒生日,女婿請大家吃飯

女婿一向對吃很挑剔,只要他出面,不用擔心踩到地雷

 

我最先到,所以先參觀店家的現撈海鮮櫃

這是正港海鮮店必有的風景

有兩隻斑點狀的錢鰻,頭挺得高高,威風凜凜,很神氣的樣子

可是身體部分卻纏在一起,分不出你我

還有幾隻螃蟹也糾纏當中

看起來,牠們真是恩愛到極點

 

鮑魚九孔

 

老闆娘告訴我,這隻龍膽石斑

她已經養了六年,一直捨不得賣給客人吃

身價是上萬的,奇貨可居

看牠自由自在水中游,享受自由的可貴

 

除了前面的現撈海鮮櫃,還有琳瑯滿目的生鮮櫃

客人在這裡點菜

店家會介紹幾種不同的烹調方法,任客人選擇

 

也有現成的小菜

可以在客人還沒有來齊時,點來解解饞

 

我們點了蝦子和鹹蜆

鹹蜆還真名符實的“鹹”

這是唯一美中不足的地方

其他的,還是等女婿來再點

炸肥腸

大腸裡面塞了青蒜,可以解膩

炸得火候剛剛好,很不錯吃

 

蜜棗排骨

油條是襯底,當然也可以吃

炸過的排骨,加入蜜棗同煮

蜜棗提升了香氣與層次

這道菜我們都很推薦

 

三杯錢鰻

錢鰻魚皮很厚,有豐富的膠原蛋白

感覺魚皮比魚肉厚,真是美味彈牙

 

清蒸九孔鮑魚

蒸的火候恰恰好,不會過老

每顆都很大,吃起來,實在很滿足

 

清蒸長尾魚

這隻魚相當肥美,魚肉紮實

美味滿分

 

旗魚米粉湯

旗魚很大塊

裡面內容物又很豐富,有芋頭.香菇.草菇.魚板等

上面淋上蛋酥,有了它,整鍋米粉湯加分不少

湯不夠,可以免費續加

 

生日蛋糕是壽星買來請大家

光看造型就很讓人驚艷,吃起來更是清爽不甜膩

年紀越大,越不太吃甜食

想知道蛋糕行情

女兒笑而不答,說出來怕被我碎碎念

我想應該貴森森

~田園小館~
地址 台北市中山區八德路二段174巷5號
螢業時間 11:30~14:00 17:30~22:00
電話：02 2781 5137

有很多間包廂,有卡拉ok,很適合公司聚餐