許願的天空

 

每隔幾個月,總來花博農民市集逛逛

 

來過幾次市集,這攤的水苔植栽一直很吸引我

水苔球的水苔,是用種蘭花的乾燥水苔做成

另外一種綠苔球,則是用活體的苔蘚包覆植物

我覺得第一種的水苔球,比較好照顧

其實自己DIY水苔球,不會很難

只是家裡一大堆花器和花材

不想再增加只為了做小部分植物

又買了一堆有的沒的

 

已經在這攤買過三個水苔植栽

至今仍活著,而且已經度過三年了

所以很有信心,它們在我家健康生長

這次又看中鈕扣藤,帶回家了

 

藉由辦理全國農特產活動

讓民眾可以在市集採購各地特色農產品

一次購足不同地區的新鮮蔬果

達到協助小農增加收益的目的

 

 

市集販售的農產品,最固定的產品是米.油和茶葉

以前介紹過,這次就省略了

 

放牧雞的雞蛋攤位

雞蛋種類不同,而有彩色蛋,惹人喜愛

有土雞蛋.紅雞蛋.烏骨雞蛋以及菇寶蛋

攤位主人標榜.放牧雞沒有任何的動物用藥及添加物

每隻雞都是踩著清新的泥土

快樂奔跑健康下蛋

 

 

喜歡小芋頭買來煮湯

回家先泡水去除泥土,然後連皮蒸過或煮過

這時削皮,手就不會癢

 

這裡偶爾也有農產品以外的攤位

 

逛市集果汁生意很好

 

 

好吃的鹽水雞和燻雞,價錢很親民

 

看到熟悉的古早味

很多人圍著購買

而且還有人已經來買過幾次了

我看到微微透著蘿蔔絲,看起來令人食指大動

買了回家吃,吃出米香和蘿蔔絲

這就是我喜歡能吃到蘿蔔絲的蘿蔔糕

 

 

廊道中間的旁邊,另有市集

大多以美食攤位居多

 

接近中午時刻,肚子餓了

想吃烤肉捲餅

這攤捲餅很好吃

餅皮煎的火候恰恰好,山豬肉很入味,兩者完美組合

 

 

覺得山豬肉很好吃,想買一塊帶回家

老闆卻埋怨說:一塊250有人嫌貴,所以不賣了

只放在捲餅當內餡... 啊

 

還有竹筒飯

 

捲餅吃完了,找個飲料喝

愛吃鳳梨的我

現打的關廟鳳梨汁,最合我口味

3~7月是鳳梨盛產季

最近鳳梨甜又便宜,吃當季水果最是時候

 

這邊攤位好多零食,感覺在逛夜市

 

 

客家麻糬真好吃

背包已經裝滿,再等下次了

記得吃的時候,用筷子當刀子切成塊

有練過才能上手

 

 

看到這攤椪餅

熟悉的古早味,再度引我關注

不過這攤的椪餅,並不是我早年吃過的白糖椪餅

是以黑糖作為內餡

原是神明壽誕祭祀供品

也是早年台南婦女坐月子的餅食

現在是台南的特色點心

那天買了三個100,回家迫不及嚐鮮

果然餅皮酥脆,滿口黑糖香

下次如果還看見,再度買來吃

膨膨的外貌捏不得

因為裡面是空心,所以叫椪餅

 

蟲草花

曾在一次農產品展售會買過,覺得很好吃

蟲草花並非花

它是人工培養的蟲草子實體

培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分

包括穀物.豆類.豆奶類等

與一般食用菇很相似

只是菌種和生長環境不同

蟲草花是一種頗受歡迎的食材

多用於湯料和藥膳,是藥膳中的新寵

 

每次逛市集,都是收穫滿滿

我不會開車,太重的東西,只能捨棄

不怕空手,只怕提不動而已

逛市集真有趣,心動了嗎

下次來囉