桑椹醬實在太好吃,不過很費工
上回煮了一次,花了一個鐘頭
這回想到一個妙方法
桑椹清洗後,瀝乾,裝在一個塑膠袋,裝滿二分之一就好
放在平台上,一手抓緊袋口, 一手在袋外將桑椹搓揉
這樣先把果肉破壞,然後再放鍋中煮,可省二十分鐘呢
下次有煮時,試一試,包你滿意
無意中在路邊發現幾棵桑樹,驚喜萬分
有一棵果實大小跟市面上賣的差不多
女兒說是有人種的,不能採
我說可是沒籬笆呢!女兒還是說不能採
我懊惱極了!很大的誘惑呢
很想...很想 ......(只能想卻不能做的是事)
回家後,還一直想...
有三棵應該沒人種的
果實很成熟,已經掉滿地了,真可惜,沒早發現
不過它們果實比較小,最大的差不多是澎湖花生大小
是品種的關係?還是沒施肥?我不清楚
桑樹是一種野性的樹
開花前葉子成熟,等待葉子差不多掉光時,果實就相當成熟
其他有關桑椹的種種,請看猴紫
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