許願的天空

自2000年開始,每年都會在萬華糖廍文化園區

舉行一年一度的甘蔗祭

今年邁入二十周年

不過,這是我第一次參加甘蔗祭

顯得特別期待與興奮

記得今年夏天曾來這裡踩點

當時對週邊種滿各種甘蔗,充滿疑問,不知它的用途

原來是為了每年的甘蔗祭而準備

志工們開始拆下固定甘蔗的竹竿

好讓參加採收體驗的民眾方便工作

1.鋸甘蔗

採收甘蔗第一步,就是先把所有甘蔗鋸下來

除了志工,還有一般報名參加的民眾

參加者要穿上背心以及背上貼上號碼

也有親子團來參加

小朋友比媽媽還賣力

這位小朋友認真程度不輸大人

個子小小,一根根甘蔗照樣拖到集中處

要給他拍拍手

發現蠻多小朋友參加

其實真正行家,是用鋤頭將甘蔗連根鏟起

但為了安全起見

主辦單位給一般民眾鋸子

只鋸下根部以上甘蔗

2.去除甘蔗最前端的葉子,以及節上的鬍鬚

這部份很耗人力

大家忙的不可開交,也顯得場面熱鬧滾滾

看到有一些彎曲的甘蔗,很好奇

特地查了資料

如果在甘蔗還是小孩時期,遇到強勁的風或颱風時

植物都有一種頭部向上長的習性

也就因為這樣,使得甘蔗變彎曲曲,彎腰駝背

這就叫做「倒伏」

發生倒伏對甘蔗的影響,是採收短少及所含的甜度

砍甘蔗已經接近末升段了

只剩下大約四分之一面積,還在持續進行

3.甘蔗整理好之後,開始切成一段一段

小朋友也興致勃勃

想體驗如何切甘蔗

看似簡單,沒有經驗的人,覺得很難

園區種的甘蔗,有紅甘蔗.黃甘蔗以及白甘蔗

所以同時會看到不同顏色的甘蔗

這是部分採收下來,準備下午種甘蔗用的繁種

甘蔗以「節」實心發芽

作為繁衍子孫重要殖種

跟一般植物,以種子發芽繁殖不一樣

4.洗甘蔗

這是採收甘蔗體驗最後一個過程

下午時段還有很多精彩表演

附近的社團.學校團體有合唱.太鼓表演

種甘蔗以及免費喝甘蔗汁等

但我們還有下個行程,所以忍痛割愛了