2021 11 21
離開香草菲菲,接著來到宜蘭員山鄉的望龍埤
坐落於湖山國小的後處
數百年前,因山洪爆發,在大礁溪山麓形成一座湖泊
湖水與當地居民生活息息相關
為了希望雨水充沛,因而取名望龍埤
湖邊沿岸種了很多落羽松
十一月去的時候,還沒有變紅
轉紅季節,這一大面積落羽松一定叫人讚嘆不已
可惜我們來的不是時候
望龍埤呈狹長狀,有點像番薯形狀
環湖步道大約0.8公里,如果沒有特意停留
大約半小時可輕鬆環湖一圈
群山環抱,山巒蒼翠,湖水碧綠
漫步湖邊,輕鬆自在
有山有水,讓人好心情
湖中有拱橋和九曲橋,可連接湖中小島
可登島眺望,遠處望山,近處觀湖,愜意怡人
湖裡一大片水芙蓉,常用來淨化水質用
但因它們能無性生殖,快速繁衍
入侵池塘和水域情況嚴重
有時也會造成堵塞水道而淹水
水質清澈,可看見許多魚兒水中游
繞著湖邊走喜見一隻大肥鴨
又讓我想我們河濱公園麥二明園的鴨子楊貴妃
最近不見蹤影
出門在外,還是很思念牠
中午時刻,司機兼導遊的may
介紹我們到望龍埤附近的老媽媽桶仔雞
聽說是一個知名度很高的餐廳
入口處,就可以看到一桶桶正在烤的桶仔雞
小心不要靠太近,很燙的
尤其有小朋友的家長,更要注意
老媽媽桶仔雞,只提供單一的菜單,計價1200
主餐當然是整隻的烤雞,加地瓜和韭菜
剛出驢的烤雞,鮮嫩多汁,香噴噴,看了令人猛吞口水
雞皮烤得微酥,不油膩
比較沒有味道的雞肉
可沾醬汁或配著韭菜一起吃,比較有味道
豆腐乳烤雞味道很好,大家都很喜歡
除了全雞,還有杯子生菜和優格生菜水果沙拉
旁邊的一籠白吐司
可以把雞胸肉沾醬汁或韭菜,包在吐司一起吃
或是把雞肉包在蘿美生菜裡面一起吃
養生百菇湯
滿滿的一鍋,湯不夠還可以免費加湯
飯後還有甜點奶酪
這種全餐適合3~5人分享
菜的份量十足,我們四個人都吃不完
餐廳外面,一大缸一大缸,全是正在發酵的黑醬油
老媽媽桶子雞,除了餐點之外
還有販賣純手工釀造的黑醬油和招牌豆腐乳
很值得買回家自用或當伴手禮
販賣部外面種了好多鄧伯花
一串串花鏈垂下來,像珠簾般迷人
享受美食之外,還能賞花
讓旅程又多了一份美麗...開心
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