第二天結束手作活動後
接下來要去參加期盼已久的盛會
下了車,走一小段路,眼前呈現的是
綿延的山脈與稻田,令人舒爽愜意
遠遠就看見族人已經在那裏等候我們了
稻田間視野遼闊,不見有電線桿
只有一片綠油油的稻田與我們相伴
首先部落首領舉行祈福儀式
祈福大家平安順利
接著阿美族少女開舞,跳著迎賓舞
餐具已經擺好了
竹編的平篩是我們的盤子
上面鋪著某種植物的葉子
看起來很有美感
把當地盛產的野菜野味
搬到稻田空地享用
這種用餐方式,對於在都市生活的我們
是一種從來沒有的體驗
多樣的在地特色餐點,令人食指大動,垂涎欲滴
這些料理當中
我只知道烤雞和鹹豬肉是原住民基本的肉食
吃著食物的原味,感受作物的靈魂
這種體驗不可多得
大量就地以植物的葉子當盤子
展現野趣的美學
一起體驗特色的稻田餐桌活動
坐在稻田裡,享受愜意的美好時光
各種青菜用燙的,淋上當地部落特製的醬汁
完美呈現食物原味
不記得當天主辦人有沒有介紹這些特色餐點
稀奇的東西太多
我手忙眼忙,耳朵好像休息了
旁邊人說什麼,似乎完全沒有聽見
三哥三嫂做足功課,特地從家裡帶來原住民的帽子
融入在地氛圍
一邊看表演,一邊享受美食
四周是綠油油的稻田
雖不是收割季節,但淺意識似乎聞到稻香
身處這樣大自然的環境
感到自然野趣的豐美
接下去精彩才要開始
賓客與阿美族一起載歌載舞
不需要舞蹈基礎,每個人跳得有模有樣
大家盡情歡樂,如痴如醉
活動結束了
天氣似乎要變了
感謝老天讓我們在晴天下舉行
一路往來的方向前進
轉頭看,族人還在遠遠揮手道別
好想念他們
進入織羅部落,體驗在地生活
認識部落文化
這場稻田餐桌小旅行
是花蓮之旅當中,我最喜歡的行程
直至今日,當天的活動,歷歷如繪
不時浮上心頭
再見了 織羅部落
後記~~
幸福果食從2012年開始,發起「稻田裡的餐桌計劃」
培育農民與志工,致力於偏鄉農村的知識保存和文化創新
協助留鄉青年人就業創業,翻轉農業文化價值
幸福果食不會固定在某個地方設置餐桌
而是在大家沒有想過的地方
以當地生產的食材
帶給你有如米其林等級的私廚饗宴
包括在稻田.在魚塭.在茶園...等地
藉由多樣的創意餐會
顛覆大家對台灣傳統的農村價值
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