第二天我們來個很不一樣的晚餐
在車上打盹一段時間
車子好像走進蜿蜒小徑
突然覺得搖晃很厲害
雖然天色已經有點昏暗,但仍感覺路面顛簸
原來是到了布農族的中正部落
今晚我們跟嗡嗡私廚有約
很期待今晚的約會
來到嗡嗡的家
對 他的家,就是餐廳
從廣場仍然可看見山間雲霧繚繞
門前廣場燒著營火
以為今天要吃烤乳豬,有點驚喜
特地問了嗡嗡
原來有營火,表示今晚有貴賓來晚餐
哈哈 自己想太多了
食物已經上桌了
拍照的人,一時湧上
還來不及拍特寫
今天的主廚嗡嗡開始說故事了
我只記得有一盤用小米做成Q彈的甜甜圈
吃起來感覺牙齒會跳舞
現在想起來好可惜,菜的內容沒有一一拍照
只怪嗡嗡說話內容太吸引人
今晚的主廚 嗡嗡在外遊蕩幾年後
回到部落,承接家裡的辦桌事業
因為感覺自己對食物的想法很多
單純的辦桌,已經無法滿足對食物的完美呈現
於是在自己的部落,弄了私廚料理
用在地食材,呈現給大家
取用在地新鮮食材
以真誠的心,做出誠實的料理
這裡沒有吸睛的菜單,也沒有富麗堂皇的裝潢
連擺飾也大地取材,很溫馨,很原始,很自然
就像他本人一樣,真情流露,樸實自然
嗡嗡很風趣,妙語連珠
常常逗得大家哄堂大笑
嗡嗡私廚是無菜單料理
隱藏在部落的料理美食
採取預約制
他的料理,有故事.有文化
打動客人的味蕾
當晚住安通溫泉飯店
入住已天黑
早上隨意走走拍拍
安通溫泉於1903年為日籍採樟腦的工人所發現
至今已有百年歷史
後來日本政府在此地建了一棟全檜木日式平房
做為當時日本警察廳的招待所
光復之後,由玉里鎮公所接收
日式平房為歷史建築物
開放給到安通溫泉的遊客參觀
房間內可以泡溫泉,戶外區顯得很冷清
安通溫泉的泉質為全台獨一無二的硫酸鹽氯化物泉
倒是貓咪很多隻
這隻躺在溫泉池石頭上
一付怡然自得的樣子
不知是否想泡湯
和朋友兩人到飯店附近的安通溪走走
正值太平洋溫泉季登場
不過,我們只在安通溫泉飯店住上一晚
沒有實際參與活動
原住民風格及紫藤花燈飾裝置的迎賓門
安通溪上的巨型月亮發光裝置
以及玉兔和七彩燈球
營造在月光下,泡野溪溫泉的悠閒意境
不過,這些美麗景致,當然在夜間有燈光才可看到
溪邊還有三座水泥砌成的免費泡湯區
三哥三嫂昨天晚上來此
明顯可見的光影佈置
與我們早上看見的情景大不同
〈謝謝三哥三嫂提供照片〉
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