許願的天空

以前河濱公園還沒有開放給民眾中秋節烤肉

我們總在妹妹家烤肉

後來開放了,我們還是習慣到妹妹家

妹妹的兒子和女兒,個個都是烤肉高手

我和女兒帶張嘴巴去就可以了

妹妹為了準備烤肉食材

跑了三次好市多

第一次去,架上牛小排

竟然在早上十點多就被掃光了

牛小排是烤肉的靈魂

沒有它,就不算中秋烤肉

當然再去一次

後來果汁忘了買,又跑了一次

妹妹一家嘴巴很挑剔

一般超商的果汁還不行

每跑一次

又買了不是計畫中的東西

大概每個媽媽都這樣

吃烤肉不是很健康

所以妹妹先要大家吃涼拌彩椒

不是光梅粉就可以

妹妹還特地加了酸梅

她說這樣才夠味

吃起來,果然就是不一樣

烤肉醬是妹妹自己調的

她廚藝一向很好

有遺傳到媽媽的手藝

我買了天使紅蝦帶去

每隻有手掌大,光看就很過癮

天使紅蝦生的就是紅色的

烤的時候看不出熟了沒

當第二輪主廚的外甥,頻頻被客訴,蝦子沒有熟

他是很認真在烤給大家吃

被客訴了,有點氣餒

後來當第一輪的姐姐教他絕竅

結果滿意度一百分

筊白筍和玉米筍一定不可少

不必沾醬,就甜到不行

絲瓜蛤蠣也是大家必搶

食材新鮮,忠於原味

烤肉配上啤酒,錦上添花

特殊節日我也會沾兩口

大人人手一杯,增加節慶氣氛

啤酒是外甥買的,他說不是很好買

可惜家人不賞臉

幸好我和女兒很捧場

直誇好喝,總算遇到知音人

又讓他開心了

邪惡的牛小排,烤起來香味四溢

不必等主廚說牛小排好了

聞到香味,大家很主動到餐桌去了

兩三下吃光光

讓主廚手忙腳亂,不過他樂在成就感

貼心的小女兒

特地在家裡把柚子剝好了帶去

直讓大家拍手叫好

柚子很甜,不必沾手,一口接一口

連小朋友都吃不停

一不注意,可能吃過頭

才吃完,已經在計劃明年中秋烤肉食材

我們會不會太誇張了